Базилик полезные свойства или вред

Базилик — популярное пряное растение, которое используется в кулинарии и медицине.

Базилик: ароматный, пряный, целебный...

Разные сорта базилика применяются практически во всех кухнях мира. Но это еще и уникальное лекарственное растение, которое ценят как сырье для снадобий народной медицины.

Польза базилика

Многим известно растение базилик: польза и вред для здоровья этой пряности связаны с сильными свойствами его эфирного масла. Кроме того, что растение любят как душистую приправу с пикантным вкусом, его по праву можно считать полноценной

домашней «аптечкой», которая помогает при заболеваниях:

• пищеварительной,

• кровеносной,

• иммунной,

• дыхательной,

• нервной,

• репродуктивной систем.

Отвары и настои этой травы снижают повышенное артериальное давление, снимают головную боль и даже помогают при потливости ног. А эфирное масло лечит насморк и борется с любыми воспалительными явлениями.

Ко всем плюсам растения стоит добавить простоту его выращивания. Чтобы получить базилик, семена в середине июня высеивают непосредственно в открытый увлажненный грунт и накрывают пленкой. Через неделю утепление снимают и регулярно поливают растение. Сбор урожая нужно планировать на конец июля или начало августа: в это время в листьях базилика максимум эфирных масел.

Вред базилика

Польза и вред для здоровья этой пряности связаны с несколькими, но тяжелыми заболеваниями:

• перенесенными инфарктом или инсультом;

• эпилепсией;

• варикозом, тромбозом, тромбофлебитом.

Нежелательно также, чтобы базилик долго контактировал с эмалью зубов. Противопоказания касаются также беременности. Вред фиолетового базилика — в его большей, по сравнению с зеленым базиликом, насыщенности эфирными маслами. Соответственно, он более сильно воздействует на все органы и в первую очередь на кровеносную систему. У будущей мамы и так наблюдается склонность к гипертонии и варикозу, поэтому ей лучше вообще обойтись без этой пряности в период вынашивания ребенка.

Во всех остальных случаях базилик — одна из самых ценных и полезных специй, которую можно легко вырастить на своем огороде.