Китайская горькая тыква: все секреты момордики

Момордика или китайская горькая тыква является однолетним вьющимся травянистым растением, принадлежащим к семейству тыквенные. Наибольшее распространение данного растения приходится на Юго-Восточную Азию, Индию, Индокитай, Индонезию, южную часть Китая, Тайвань, Японию, Филиппины, а также Новую Гвинею. В США пристанищем момордики стал штат Флорида, где растение преимущественно встречается в диком виде.

В наших же широтах момордика культивируется в качестве комнатного растения, балконной культуры и садового украшения. Эта красивейшая лиана-однолетка также обладает определенным набором целебных свойств, за счет которых растение является еще и лекарственным.

Применение лиане – любой, не только момордике – легко найти на южном окне, балконе, открытой террасе, в беседке, у забора, возле стен зданий, а также декоративных решеток.

Цветет растение очень ароматными цветками, окрашенными в желтые тона. Цветки однополые.

Растение плодоносит круглоовальными удлиненными ягодами. Форма их очень необычна, да и весь внешний вид можно смело назвать экзотическим. Плоды окрашены в ярко-оранжевый, желтый или белый цвета.

Если говорить о вкусе плодов момордики, он очень напоминает вызревшую тыкву. Хотя присутствует и небольшая горчинка за счет сосочкообразной поверхности ягодок. Именно этим и обусловлено второе название момордики – китайская горькая тыква. Хотя это не мешает кулинарам готовить из момордики множество пикантных и весьма необычных блюд.

Выращивание момордики совсем несложное

Сам процесс практически аналогичен выращиванию тыквенных культур и кабачков. Хотя в вопросах посева все же есть отличия, о которых вам необходимо узнать до того, как вы приступите к посеву.

Семена момордики имеют достаточно крупные размеры. Их длина колеблется от одиннадцати до пятнадцати миллиметров, а ширина – от восьми до девяти миллиметров. Форма семян плоская, округлая, а края – лопастные. Поверхность семечка покрыта небольшими бугорками. Кстати, семена покрыты с обеих сторон своеобразными узорами, причем, как утверждают ученые, для каждого семени он уникален. По сути, если приглядеться, нельзя отрицать схожесть этих узоров с индийскими национальными орнаментами.

Удобрение Компост конский Садовник Купить

Фунгицид Алирин Б Огородник Купить

Удобрение Куриный помет Фаско Купить

Чтобы семена успешно проросли, нужно обязательно предварительно подвергнуть их скарификации. Для начала протираем острые кончики семечек при помощи наждачной бумаги – тогда оболочка быстрее набухнет и ей будет намного легче раскрыться. Затем приготовьте концентрированный раствор перманганата калия, в который семена и отправятся на пару часиков. Так вы не только обеззараживаете семена, но и ускорите процессы их прорастания, а также подпитаете, обеспечив им дополнительное количество ростовых веществ. После извлечения семян из раствора переместите их либо на влажную туалетную бумагу, либо в увлажненные опилки, после чего все это великолепие отправляется в теплое помещение с постоянной температурой не менее двадцати пяти градусов. Если вы именно таким образом обработаете семена момордики, они обязательно отлично прорастут, и практически полная всхожесть им гарантирована. И даже если вы живете в широтах с очень коротким летним периодом, этого тепла вполне хватит, чтобы плоды растения полноценно вызрели.

В плане плодородия почвы момордика – достаточно капризная барышня. Растение прекрасно реагирует на внесение органических удобрений. При условии посадки растения в открытый грунт такая подкормка вносится исключительно под перекопку. Количество вносимых удобрений должно составлять около десяти килограммов на каждый квадратный метр. Хотя необходимость в подкормках растения минеральными удобрениями также со счетов сбрасывать не стоит. На каждый метр квадратный грунта должно попасть аммиачная селитра в количестве от двадцати до тридцати граммов, суперфосфат в объемах 35-40 граммов, а также хлористый калий – 20-30 граммов.

Если же уровень кислотности почвы на участке зашкаливает, обязательно произвесткуйте ее, внеся около четырехсот граммов извести на каждый квадратный метр грядки. При выращивании момордики на балконе или в контейнере удобряйте растение подкормками, предназначенными для комнатных растений согласно инструкциям на упаковке. Отлично подойдет комплексное органоминеральное удобрение.