Garden Star свободный информационный портал, написанный увлеченными людьми
△
▽
О портале / Вход / Регистрация
image-vector
Сад
    • Плодовые деревья
    • Яблоня
    • Груша
    • Слива
    • Вишня
    • Алыча
    • Абрикос
    • Черешня
    • Облепиха
    • Персик
    • Плодовые кустарники
    • Малина
    • Крыжовник
    • Смородина
    • Жимолость
    • Ежевика
    • Голубика
    • Виноград
    • Клубника
    • Шиповник
    • Декоративные деревья
    • Акация
    • Берёза
    • Дуб
    • Ива
    • Каштан
    • Клён
    • Липа
    • Рябина
    • Тополь
    • Декоративные кустарники
    • Барбарис
    • Боярышник
    • Вейгела
    • Вереск
    • Гортензия
    • Рододендрон
    • Сирень
    • Спирея
    • Хоста
    • Хвойные деревья и кустарники
    • Ель
    • Кедр
    • Кипарис
    • Лиственница
    • Можжевельник
    • Пихта
    • Сосна
    • Тис ягодный
    • Туя
image-vector
Огород
    • Овощи
    • Баклажан
    • Капуста
    • Брокколи
    • Картофель
    • Морковь
    • Огурец
    • Перец
    • Свекла
    • Томат
    • Пряные травы и салаты
    • Артишок
    • Базилик
    • Лук
    • Розмарин
    • Салат латук
    • Сельдерей
    • Чабрец
    • Черемша
    • Шалфей
    • Уход за огородом
    • Высокие грядки
    • Гидропоника
    • Грядки
    • Капельный полив
    • Парник
    • Грибы
    • Подзимний посев
    • Сорняки
    • Лекарственные растения
image-vector
Цветы
    • Комнатные цветы
    • Азалия
    • Амариллис
    • Антуриум
    • Бальзамин
    • Гардения
    • Герань
    • Замиокулькас
    • Каланхоэ
    • Орхидея
    • Многолетние цветы
    • Астра
    • Бегония
    • Виола
    • Георгины
    • Ирис
    • Клематис
    • Пионы
    • Тюльпаны
    • Розы
    • Однолетние цветы
    • Астра однолетняя
    • Бархатцы
    • Виола
    • Василек
    • Дельфиниум
    • Колокольчик
    • Маки
    • Петуния
    • Целозия
    • Двулетние цветы
    • Анютины глазки
    • Маки двулетние
    • Наперстянка
image-vector
Рецепты
    • Блюда
    • Блюда для пикника
    • Салаты
    • Варенье
    • Выпечка
    • Заготовки
image-vector
Болезни и вредители
    • Вредители
    • Грызуны
    • Клещи
    • Колорадский жук
    • Майский жук
    • Медведка
    • Муравьи и мошки
    • Проволочник
    • Болезни и вредители деревьев
    • Болезни и вредители зерновых
    • Болезни и вредители кустарников
    • Болезни и вредители цветов
    • Болезни овощных культур
    • Грибковые заболевания
    • Оберегаем участок
image-vector
Удобрение и инвентарь
    • Удобрения и уход за растениями
    • Азотные удобрения
    • Минеральные удобрения
    • Органические удобрения
    • Стимуляторы роста
    • Грунт
    • Инструмент для огорода
    • Инструмент для сада
    • Полив
    • Торф
    • Удобрения для газона
image-vector
Дом и растения
    • Домашние растения
    • Бонсай
    • Диффенбахия
    • Драцена
    • Кактусы
    • Калатея
    • Крассула
    • Пальма
    • Суккуленты
    • Бонсай
    • Диффенбахия
    • Традесканция
    • Фикус
    • Садовый дизайн
    • Азалия садовая
    • Пруды
    • Японский сад
    • Домашний уют
    • Дача
image-vector
Энциклопедия растений
    • Газонные травы
    • Комнатные растения
    • Овощи
    • Огородные растения
    • Удобрения
    • Фрукты и ягоды
    • Хвойные растения
    • Цветы и садовые растения
    • Бренды
image-vector
Новости садоводства
image-vector
Форум
    • Обмен опытом
    • Удобрения
    • Ваш огород
    • Всё о саде и цветах
    • Ваши домашние растения
    • Определяем болезни растений
    • Лесная поляна
    • Любители садов-цветов
    • Приусадебное обустройство
    • Участок
    • В мире воды
    • Малая архитектура
    • Ландшафтный дизайн
    • Стройматериалы и инструменты
    • Всё в дом
    • Аптека из своего сада
    • Время заготовок
    • Домашние питомцы
    • Комната отдыха
    • Что я вырастил летом
    • Разговоры о многом
Главная страница
Энциклопедия
Фрукты и ягоды
Арбуз

  • Газонные травы (28)

  • Комнатные растения (403)

  • Овощи (84)

  • Огородные растения (42)

  • Удобрения (45)

  • Фрукты и ягоды (237)

  • Хвойные растения (70)

  • Цветы и садовые растения (113)

  • Бренды (9)

user-photo milan97 milan97 31 Марта 2012
Добавить уточнение Арбуз фрукты и ягоды

Арбуз

Однолетнее растение из семейства тыквенных. Ценится за сочные вкусные плоды.

Описание арбуза

Арбуз – это бахчёвая культура. Некоторые называют его плод ягодой. Доля истины в этом есть, но вернее назвать плод арбуза тыквиной. Так вот тыквина арбуза имеет круглую или чуть овальную форму, очень плотная, гладкая, окраска её разнообразна – от белого до темно-зеленого цвета, обязательно с полосами или пятнами. Мякоть арбуза сочная, бывает всех оттенков красного цвета, а у некоторых сортов беловато-жёлтая. Стебли у арбуза сравнительно тонкие, очень гибкие, в молодые стебли покрыты мягкими волосками. Длина плети может достигать 4 метров. Арбуз – растение ползущее, реже вьющееся. Листья крупные, грубоватые, разделённые на три части, с обеих сторон шероховатые. Цветки однополые (то есть существует «женский» цветок, а есть «мужской»). Они имеют лодочкообразную форму. Цветёт арбуз летом, а урожай собирают ближе к осени: в конце августа – начале сентября.

История, география, интересные факты об арбузах

В переводе с тюркского языка арбуз – «ослиный огурец». Интересно, что в Украине и Белоруссии арбуз зовут кавуном, а вот «гарбуз» - это тыква. Впрочем, арбуз и тыква – близкие родственники. Родина арбуза – Южная Африка. Там он растёт в диком виде даже сейчас. Арбуз известен миру давно, ещё древние египтяне его выращивали. Часто арбузы помещали в усыпальницы, так как считалось, что арбуз – это пища фараона в загробном мире. Во время крестовых походов с арбузами познакомились европейца, а в Россию они попали в 13-14 веках. Изначально их выращивали на Нижней Волге. На сегодняшний день самый крупный поставщик арбузов – это Китай. Затем идут Турция, Америка, Россия и Узбекистан.

Особенности выращивания арбуза

В наше время выращиванием арбузов занимаются около 100 стран. Выведено больше 1000 сортов и разновидностей этого растения. Японские фермеры придумали даже, как выращивать квадратные арбузы. Их, конечно, удобнее разрезать, но выглядят они несколько неестественно. Впрочем, это дело вкуса. В России арбуз культивируют в основном в Поволжье, а в Украине арбузы выращивают в Крыму. Считается, что в Нечерноземье арбуз не вызревает. Но есть садоводы, которые успешно выращивают арбузы в теплицах и в средней полосе. Возможно, это арбузы не такие крупные и спелые, как их южные собраться, но всё равно очень вкусные. Для успешного роста арбуза нужно жаркое сухое лето и непродолжительная зима – степной и средиземноморский климат им очень подходит.

Питательная и эстетическая ценность арбузов

Арбуз почти целиком (на 92%) состоит из воды, однако, это ни ком образом не умаляет его питательную и целебную ценность. Арбуз содержит пектиновые вещества, кальций, магний, витамины – рибофлавин и фолиевую кислоту, фруктозу, глюкозу. Из арбузных семечек готовят ценное масло, по составу напоминающее миндальное, а по вкусу – прованское. Арбуз – рекордсмен по содержанию антиоксиданта ликопена. Арбуз – это сильное мочегонное и желчегонное средство. Его рекомендуют при гастритах, гипертонии, пороках сердца, носовых кровотечениях, болезнях печени. Арбуз помимо всего прочего является хорошим жаропонижающим, противовоспалительным и общеукрепляющим средством. Также он нормализует работу кишечника.

Арбуз едят в сыром виде, готовят из него мёд (нардек), а из его корок получаются очень вкусные цукаты. Арбузы можно даже солить.

Существует много известных способов, как выбрать хороший, спелый арбуз, а вот как проверить арбуз на содержание нитратов знают немногие: нужно кусочек арбуза положить в стакан с водой. Присутствие нитратов выдаст окрашенная вода, а если она лишь стала мутной, всё в порядке, арбуз можно есть!

Ещё статьи на тему арбуза:

  • Арбуз рассадой: растим без проблем
  • Дыни и арбузы: выращивание рассадой
  • Арбуз: уход и выращивание
  • Выращивание арбуза

Возврат к списку

О проекте Gardenstar Сад Огород Цветы Дом и растения Удобрение и инвентарь Болезни и вредители Политика конфиденциальности Энциклопедия растений
Garden Star
Garden Star © - Информационный портал для садоводов и огородников © 2020