Мультифункциональное приложение для загородного дома. Широкий выбор растений, товары для сада, ландшафтный дизайн, декор. Чат с агрономом. Оформление, планировка участка.
Сладкий перец – овощ красивый и вкусный. Его можно употреблять в пищу в свежем виде, варить, жарить, консервировать, сушить, замораживать.
Кроме всех этих достоинств, сладкий перец является чемпионом среди овощей по содержанию витаминов. Содержание витамина С в сладком перце не меньше, чем в лимонах или черной смородине, а каротина в нем столько же, сколько в моркови. Еще он богат глюкозой, фруктозой, минеральными солями и полезными органическими кислотами. В свежем перце содержатся эфирные масла, улучшающие аппетит и пищеварение.
Выращивание перца приносит пользу почве, она оздоравливается от вредителей и болезней. После перца хорошо выращивать помидоры, огурцы, арбузы.
Относится перец к семейству пасленовых и выращивается как однолетняя культура. Хотя при создании определенных условий это растение может быть многолетним. Высота растений в зависимости от сорта может достигать 140 см.
Цветки на растении появляются непрерывно, пока оно живет. Особенно много их бывает, если растение находится в оптимальных условиях. Они самоопыляются или опыляются насекомыми. Сладкие и горькие перцы нельзя высаживать рядом, иначе произойдет переопыление, и все плоды вырастут горькими. При недостатке света в период цветения пыльца теряет жизнеспособность, поэтому могут появляться недоразвитые сплюснутые плоды без семян. Их надо удалять, не дожидаясь созревания.
Плод перца – это ложная пустотелая гладкая или ребристая ягода. Семена сохраняют всхожесть 3 года.
Родина перца – тропики, поэтому растения требовательны к влажности, теплу и плодородию почвы. Семена начинают прорастать при температуре 13 - 15℃, но наилучшая температура – 25 - 28℃. Оптимальная температура для роста и развития растений – 22 - 28℃, а ночная не ниже 16℃. При температуре воздуха ниже 13℃ и выше 30℃ растения прекращают рост. Не удивительно, что столь требовательное растение часто выращивают в парниках и теплицах.
Корень у перца стержневой, заглубляется в почву на 20 – 30 см. Почвы для выращивания перца должны быть рыхлыми, влагоемкими с высоким содержанием питательных веществ. Полезна перцу подкормка органическими удобрениями и необходим регулярный полив.
Ещё статьи на тему перца: