Петрушка: самые распространенные сорта

Все виды петрушки в общем можно разделить на листовые и корневые. Общее количество сортов, согласно государственному реестру составляет 17 видов.

Корневые сорта петрушки

Алба. Сорт позднеспелый, созревание наступает спустя 180-200 дней с момента появления всходов. У растения полуприподнятая розетка с блестящими зелеными листьями, черешки среднего размера. Корнеплод имеет обратно треугольную форму, в длину достигает до 25 сантиметров, в диаметре – 8 сантиметров, масса – до 300 грамм. Поверхность корнеплода гладкая, белая. Урожайность составляет 3-5 кг на квадратный метр. Рекомендуется выращивать сорт для выгонки и на садово-огородных участках.

Бордовикская. Петрушка иностранного происхождения, среднепоздняя, лежкая. Розетка сильно разветвлена, стебель длинный, листья блестящие, темно-зеленые. Корнеплод удлиненно-цилиндрический, со сбежистостью у основания, остроконечный. Цвет корнеплода – серовато-белый, мякоть светло-желтая. Выращивать рекомендуется повсеместно.

Игл. Голландский сорт. Среднеспелый, созоевает через 120-130 дней. Листья темно-зеленые, средне рассеченные. Корнеплод белый, гладкий, весом до 130 грамм. Хорошо хранится, обладает высокими вкусовыми качествами, ароматом. Рекомендуется для приусадебных, садово-огородных участков и небольших фермерских хозяйств.

Сахарная. Скороспелый сорт, созревание наступает на 77-84 сутки с момента появления всходов. Мощная розетка, раскидистая, с длинными черешками. Корнеплоды конической формы, с белой мякотью, остоконечные, в длину достигают до 25 сантиметров.Лежкость слабая, урожайность 1,5-2,8 кг на квадратный метр. Рекомендован для повсеместного выращивания.

Урожайная. Среднеспелый сорт (до 104 дн.). Розетка полураскидистая, корнеплоды крупные, удлиненно-конической или конической формы, окраска серовато-белая. В дину достигают до 30 сантиметров, в диаметре – до 7 сантиметров, массой – до 80 гр. Урожайность 3-3,5 кг на квадратный метр. Выращивать рекомендуется повсеместно, лежкость хорошая.

Факир. Сорт среднеспелый (до 150 дн.), селекция голландская. Раскидистая листовая розетка, черешки антоциановой окраски, конический корнеплод среднего размера, мякоть белая. Урожайность 3-4 кг на квадратный метр. Рекомендован для приусадебных и садово-огородных участков, небольших фермерских хозяйств.

Листовые сорта петрушки

Астра. Раннеспелый (до 60 дн.). Розетка полуприподнятая, средняя, плотная. Листья крупные, сильно гофрированные, нежные, черешки длинные. Корень несъедобный. Урожайность – 5 кг на квадратный метр. Рекомендован для выгонки зимой и для открытого грунта летом.

Богатырь. Позднеспелый сорт, теневыносливый. Розетка полуприподнята, листья крупные, треугольной формы. После срезки хорошо отрастает. Высокая ароматичность, урожайность 3 кг на квадратный метр.
Бриз. Среднеспелый (до 80 дн.). Листовая розетка в высоту достигает 75 сантиметров, прямостоячая. Зелень малосочная, нежная, с высоким содержанием витамина С, долго сохраняет качества. Урожайность 2-2,5 кг на квадратный метр. Рекомендован для выращивания повсеместно.

Карнавал. Среднеспелый (до 90 дн.). Листовая розетка среднего размера, листья с глубокими надрезами, на длинных черешках. После срезки зелень хорошо отрастает. Сорт обладает способностью формировать большую вегетативную массу. Рекомендован для приусадебных, садово-огородных участков и небольших фермерских хозяйств.

Мазина РЗ. Раннеспелый (до 67 дн.). Розетка вертикальная, листья махровые, крупные, толстые, черешок короткий. Масса растения – до 49 грамм, ароматичность высокая. Урожайность 2-3 кг на квадратный метр. Растения декоративны, выровнены по размеру. Выращивание повсеместное.

Мооскуаузе 2. Раннеспелый, кудрявый. Полуприподнятая розетка с крупными, средней толщины и сильно гофрированными листьями, черешок толстый, длинный. Масса растения – до 40 грамм, в теплице – до 110 грамм. После срезки хорошо отрастает, долго сохраняет свежесть. Выращивание на выгонку зимой, в теплице или на открытом грунте летом.

Обыкновенная листовая. Обрусевший сорт, скороспелый (до 80 дн.). Розетка крупная, с большим количеством гофрированных, малосочных листьев. Урожайность – 4-5 кг на квадратный метр. Выращивание повсеместное.

Пагода. Голландская селекция среднеспелого сорта (до 100 дн.). Розетка плотная, невысокая. Рекомендован для приусадебных, садово-огородных участков и небольших фермерских хозяйств.

Славянская. Кудрявый, среднеспелый сорт (до 80 дн.). Полуприподнятая розетка, листья крупные, толстые, сильно гофрированные. После срезки зелень хорошо отрастает. Масса – до 110 грамм. Урожайность 3,8 кг на квадратный метр. Повсеместное выращивание.

Титан. Голландская селекция. Среднеспелый (до 80 дн.). Полуприподнятая розетка, листья мелко разрезанные. Среднемахровое растение, массой 100 грамм обеспечивает 2-3 срезки. Урожайность 3,1 кг на квадратный метр. Высокая ароматичность, длительность хранения. Рекомендован для приусадебных, садово-огородных участков и небольших фермерских хозяйств.

Эсмеральда. Среднеспелый. Полуприподнятая розетка, количество листьев – до 30 шт. Листья среднего размера, гофрированные. Масса растения – до 50 грамм. После срезки отрастает хорошо. Урожайность 0,8-1,2 кг на квадратный метр. Выращивание повсеместное.