Алибертия

Алибертия (лат. – Alibertia) — относится к роду растений семейства Мареновые (лат. Rubiaceae). Небольшие деревья и кустарники этого рода распространены в Южной и Центральной Америке. Alibertia edulis (Алибертия съедобная) является наиболее известным видом, возделываемом, в основном, в Бразилии, в дикорастущем виде чаще встречается в лесной местности побережья Амазонки.

Описание алибертии

Алибертия съедобная – небольшое, прямостоящее плодовое дерево, листья растения глянцевые, насыщенного зеленого цвета, с четко прорисованными прожилками. Соцветия имеют обычно пять белых лепестков продолговатой формы. Плоды Алибертии по форме напоминают Гранат, имеют кожицу светлого желтовато-зеленого цвета и съедобную мякоть черного цвета желеобразной консистенции.

Использование алибертии

Мякоть плодов Алибертии используется для приготовления желе, десертов, конфет и других кондитерских изделий. Из-за декоративности соцветий и несложного ухода Алибертию выращивают как садовое или комнатное растение в контейнерах. Размножают растение семенами и черенками, для нормального развития требуются легкие питательные почвы и полив в достаточном количестве. Декоративность кроны достигается систематической обрезкой дерева.