Салат с помидорами, моцареллой и руколой
Добавить свою статью

Салат с помидорами, моцареллой и руколой

user-photo mary mary 25 Апреля 2018
Салат с помидорами, моцареллой и руколой

Сейчас уже есть свежие  помидоры и немного зелени, настойчиво рекомендую сделать этот простой, но очень вкусный салат.

Заправка из оливкового масла и бальзамического уксуса в этом салате  прекрасно сосуществует с руколой, которая и сама обладает  пикантным вкусом

ИНГРЕДИЕНТОВ НА ПОРЦИЮ

  • помидоры черри - 15 шт.
  • лук красный - ½ шт.
  • базилик свежий - 1 горсть
  • мини-моцарелла - 100 г
  • рукола - 1 пучок
  • оливковое масло - 3 ст. л.
  • бальзамический уксус - по вкусу
  • соль морская - 1 г.

Способ приготовления:

Помидоры нарезаем дольками. Лук нарезаем на тонкие ломтики. Кладем в миску томаты, лук и половину базилика. Поливаем 2 ст. л. оливкового масла, солим и перчим. Оставляем в сторону.

На блюдо кладем руколу, сбрызгиваем оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

Сверху кладем помидорную смесь, сыр и оставшийся базилик. Еще раз сбрызгиваем бальзамическим уксусом и немедленно подаем.

Источник: edimdoma.ru



  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Статьи по этой теме