Некоторые огородники не решаются выращивать рассаду, предпочитая покупать ее на рынке, другие выращивают только некоторые культуры. Мы же сажаем рассадой почти все, что потом растет в огороде. Легче назвать безрассадные овощи, растущие в нашем огороде, чем перечислить те, которые выращиваем через рассаду.
Выращивание растений через рассаду позволяет получать забег по времени, а некоторые культуры в средней полосе России по-другому вырастить невозможно.
Сегодняшний мастер-класс будет содержать мало текста и много фотографий. Все они сделаны 21 апреля 2016 года.
Помидоры
Томаты – поистине один из любимых овощей наших огородников. Именно для них мы строим теплицы и парники, именно рассада помидоров в большинстве своем выращивается огородниками самостоятельно. Это и не удивительно, такого разнообразия вкусов, цветов и форм не имею ни одни овощи наших огородов.
Поэтому на нашем первом снимке он – синьор помидор! Это сорт «Сибирский экспресс» предназначенный для выращивания в открытом грунте, а, значит, до высадки у него есть еще целый месяц, приблизительно до середины мая.
Фото 1. Сеянец помидора.
Томаты, предназначенные для теплицы, мы высаживаем на Первомай. К этому моменту на некоторых из них уже есть зачатки бутонов. Остается добавить, что тепличные помидоры мы сеем в конце февраля, а грунтовые в середине марта.
Перец
Вторым по популярности овощем, на наш взгляд, который выращивается через рассаду, является болгарский перец. Мы обычно сажаем три или четыре сорта: красного, оранжевого, желтого и черного цвета. Они и по вкусовым качествам отличаются и очень декоративно смотрятся и в летних салатах и в зимних заготовках. Раньше сеяли также и острый перец, но из-за частого переопыления его со сладкими сортами, отказались от этой затеи. Посев перца болгарского на рассаду осуществляется в конце февраля.
Фото 2. Перец «Оранжевое наслаждение»
Баклажаны
Если раньше баклажаны были редкими гостями в огородах средней полосы России, то в наше время это популярный овощ все чаще встречается на наших приусадебных участках. Цветовая гамма баклажанов тоже стала обширнее. Если раньше выращивались в основном фиолетовые (синенькие) плоды, то сейчас появились сорта с белыми, малиновыми и черными ягодами.
Фото 3. Баклажан «белая ночь»
Сеем баклажаны в те же сроки, что и болгарский перец – с середины до конца февраля. Перцы и баклажаны мы высаживаем в теплицу в середине мая, ведь в отличие от томатов, это более теплолюбивые культуры.
Картофель
Заканчиваем ряд пасленовых культур кратким рассказом о картофельной рассаде. Казалось бы, для чего выращивать картошку рассадой?
Во-первых, для того, чтобы оздоровить посадочный материал. Для этого высеваются семена из картофельных помидорок. Посев стоит осуществлять пораньше, семена картофеля очень долго всходят. В этом году мы посеяли их в начале апреля, но высадить их в грунт сможем только к концу мая.
Вот так сейчас выглядит рассада из картофельных семян.
Фото 4. Рассада из картофельных семян.
Во-вторых, для раннего потребления картофеля мы сажаем на рассаду предварительно пророщенные клубни. Насыпаем опилки на дно емкости, кладем клубень, засыпаем опилками и поливаем. Затем мы высадим крепкие растения с развитой корневой системой под временное укрытие. Высаживать будем на теплую грядку под соломенную мульчу.
Фото 5. Рассада картофеля из клубня.
Капуста
Представленная на снимке рассада капусты - ранние сорта белокочанной и цветной капусты. Они готовы к высадке на постоянное место и находятся в огороде под навесом из поликарбоната. На первомайские праздники сеянцы займут постоянное место на грядках. Посеяли мы их в начале марта, а затем пикировали в отдельные стаканчики.
Кроме этих видов мы также выращиваем белокочанную капусту средних и поздних сортов, кольраби, брокколи, савойскую, брюссельскую, пекинскую и китайскую. Рассаду этих видов и сортов капусты сеем в середине апреля, а высаживаем в середине мая.
Фото 6. Ранняя капуста.
Сельдерей
Очень нравится нам богатый витаминами сельдерей. Мы выращиваем корневые сорта и черешковые. Корнеплоды мы выращиваем на отдельной гряде, а черешковый как уплотнитель на капустных грядках. Аромат сельдерея отпугивает многих капустных вредителей, поэтому дружба сельдерея и капусты на нашем участке насчитывает уже несколько сезонов.
Посев сельдерея производим в середине февраля, в конце марта пикируем, а на постоянное место высаживаем в начале мая. Мелкие сельдерейные семена сеем поверхностно снеговым методом.
Фото 7. Корневой сельдерей.
Огурцы
В начале апреля мы сажаем на рассаду огурцы для высадки их на теплых грядках. Вот так рассада огурцов выглядит за неделю до высадки. Теплая грядка для высадки этих сеянцев уже приготовлена: заправлена разогретым навозом и накрыта двойным слоем нетканого материала. Для того, чтобы не повреждать нежные огуречные корни посев производим сразу в отдельные стаканчики с последующей перевалкой.
Фото 8. Огурец во всей красе.
Кроме огурцов мы выращиваем и другие тыквенные растения. На майские праздники посеем на рассаду арбузы, дыни, кабачки, патиссоны, тыкву и лагенарию.
Лук
Чтобы получить хорошую продукцию лука-порея, сеем его на рассаду еще в феврале, а на снимке он уже готов к высадке. Кроме лука-порея рассадой мы выращиваем салатные сорта лука, например, известный многим огородникам сорт «Эксибишен».
Луковая рассада выращивается без пикировки, поэтому сеять ее нужно в глубокие емкости. При высадке лука на постоянное место грунт размываем и аккуратно освобождаем корешки.
Фото 9. Рассада лука-порея.
Посев луковых семян производим в конце февраля – начале марта, а высаживаем в открытый грунт на майские праздники.
Салат
Один из видов салата, листовой, мы тоже выращиваем через рассаду. Это позволяет, при высадке на Первомай, уже в начале июня лакомиться нежными листиками. Позже, когда немного освободится место на подоконнике, также посеем и полукочанные и кочанные сорта.
Фото 10. Салатная рассада.
Базилик
Уже несколько сезонов мы сеем базилик на рассаду. За это время поняли, что свои семена надежнее магазинных. Сеем пряность в начале апреля, а на постоянное место пересаживаем в начале или середине мая, смотря по готовности растения.
Фото 11. Рассада базилика.
Земляника
На рассаду мы высеваем семена земляники ремонтантной, а также новые сорта ягод, которые хотим опробовать на своем участке.
Семена в начале февраля помещаем в торфяные таблетки и держим в них сеянцы до высадки в грунт. За это время из микроскопических зернышек вырастает отличная рассада. Впрочем, на снимке видно, что в некоторых таблетках всходов не было. Высаживать рассаду на грядку обычно стараемся в начале мая.
Фото 12. Земляника ремонтантная «Сентябрьский сюрприз».
Петунья
Единственные из цветочных растений, которые мы выращиваем через рассаду – петуньи. Причина тому катастрофическая нехватка места на подоконнике. Но для любимицы петуньи всегда находим место. Сеем ее в начале марта, а сейчас пришло время пикировки сеянцев. На постоянное место в саду петуньи пересадим ко Дню Победы.
Фото 13. Выборка петуньи на пикировку.