Мультифункциональное приложение для загородного дома. Широкий выбор растений, товары для сада, ландшафтный дизайн, декор. Чат с агрономом. Оформление, планировка участка.
Банан – является представителем многолетних тропических растений из семейства банановых. Бананами так же названы плоды этого растения, применяемые в пищу. В некоторых странах экватора плоды являются одним из главных источников питания. В индии считается, что банан - это фрукт рая.
Родиной банана называют острова Малайского архипелага. Древние островитяне любили готовить бананы с рыбой. И именно они поспособствовали распространению бананов по остальным островам Тихого океана, так как, пускаясь вплавь, любили запасаться чудесными плодами. Таким образом, быстро завоевав популярность и славу во многих экзотических странах, ароматные плоды были едва ли не на каждом столе бедной и богатой семьи. Европейцы получили возможность попробовать райский фрукт благодаря изобретению холодильников, которые позволяли перевозить фрукты без повреждений и гниения.
Растение выращивается исключительно в тропиках. Наиболее благоприятные условия до 35°С выше нуля. Температуры ниже 16 °С значительно уменьшают рост культуры, а при 10 прекращаются вовсе. Чтобы плантации банановых растений не замедляли рост, при понижении температур их заливают водой или окуривают дымом.
Полное созревания плодов происходит от 10 до 19 месяцев, все зависит от сортов и погодных условий. Для борьбы с сорняками используют гербициды, а иногда и гусей. Птица охотно поедает сорняк, не трогая при этом бананы. Почвы активно удобряются минеральными веществами это азот, фосфор или калий.
Когда плоды наливаются и становятся тяжелыми, растение подпирают, во избежание поломки ствола, а сами кисти накрывают сухими листьями или брезентом. Плоды для транспортировки в Европейские страны срезают недозрелыми, иначе они потеряют свой надлежащий вид.
В последнее время стало популярным выращивать карликовые бананы дома. Правда занятие это хлопотное, так как растение капризное и совершенно не приспособленное к нашим, даже тепловым условиям. Цветет карликовое растение дома редко, но если зацвело, то восхитительные сочные красно – фиолетовые цветы могут радовать целый год.
Целебные свойства плодов и растений банана известно давно и применяется во многих отраслях. Так, например, в медицине используются все части этого тропического растения. Цветы прекрасно помогают больным дизентерией и бронхитом. Целебный сок эффективно применяют при эпилепсии. Ожоги замечательно заживляют листья молодых побегов банана. Настоящий кладезь минеральных веществ и витаминов в плодах восхитительного растения. Фрукты полезны абсолютно всем, и взрослым и детям. Беременные женщины употребляют бананы при анемии. Так же яркий, желтый фрукт способен побороть депрессию и поднять настроение.
Шкурке банана также можно найти применение. А ведь она содержит полезных веществ гораздо больше чем сам плод. Настой из шкурок хорошо борется с проблемной кожей, шелушение, сыпь. Настойка кожуры на водке прекрасно спасает больных суставной и мышечной болью. Из бананов также можно делать квас, который прекрасно укрепит иммунитет, особенно ранней весной.
Но самое вкусное и широкое применение банан обрел в кулинарии. Наиболее популярен сорт десертный с нежной, сладкой, ароматной мякотью. Чаще всего плоды употребляются в сыром и сушеном виде.
Изначально фрукт использовали только как продукт для десертов, таких как мороженое, коктейли и всевозможные кондитерские изделия. Но все чаще хозяйки применяют бананы как прекрасное дополнение к рыбным и мясным рецептам. Не остаются без десерта и животные. Отходы культурных растений и недозревшие плоды зачастую идут на корм крупного рогатого скота. А банановую муку охотно поедают свиньи.